Umano Ronchi pecorino 75cl

Il Vellodoro è un Pecorino abruzzese che fa della freschezza e della facilità di beva il suo punto di forza, proviene da uve di Pecorino in purezza. Il bianco Vellodoro si palesa nel calice con una veste paglierina intensa. Rallegra dalla prima olfazione, proponendo in successione richiami fruttati croccanti quali la mela verde e la nespola, seguiti da mazzi di fiori bianchi ed una sempre presente e rinfrescante nota balsamica.

Vitigno: Pecorino 100%

Affinamento: 4 mesi sui lieviti in acciaio

Sentori: Fresco e floreale, con sentori di frutta e fiori bianchi uniti a sfumature minerali

Abbinamenti gastronomici: Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - pesce alla griglia- sushi- formaggi freschi

Gradazione alcolica: 12.5 %

Temperatura di Servizio: 8 - 10 ℃