Murè Riesling organic 75cl

Il Riesling di René Muré prende vita dai vigneti del Clos St. Landelin, una tenuta acquistata nel 1935 dal nonno di René, Alfred Muré. È frutto di una lenta fermentazione con lieviti indigeni, cui segue maturazione sulle fecce fini.  Al palato restituisce fedelmente le caratteristiche varietali del Riesling, con sottili note citrine che giocano su una rinfrescante mineralità.

Vitigno: Riesling 100%

Affinamento: 10 anni sui lieviti, Acciaio

Sentori: note di limone, peonia e cardamomo, con lievi cenni di chiodi di garofano. 

Abbinamenti gastronomici: Perfetto in abbinamento con i crostacei e le carni bianche.

Gradazione alcolica: 12,5 %

Temperatura di Servizio: 10-12 ℃