Il sapore unico di questo formaggio è dovuto a una combinazione irripetibile altrove: i terreni argillosi dei pascoli, le cui erbe profumate danno al latte un sapore peculiare di castagna, alloro ed erbacei; le pecore, che sono solo 3000 a Pienza, e il latte con cui è prodotto un formaggio molto differente dagli altri tipi di cacio.
Cacio di Pienza Nero: una specialità tutta italiana che trovi nel nostro reparto Salumeria!
