Le fave decorticate "Giù Giù" sono il risultato di un'attenta coltivazione nella fertile Valle del Belice, in Sicilia, che vanta un terroir unico. Questa varietà di fave, sottoposta a un processo meticoloso di decorticazione, incarna la dedizione che "Giù Giù" mette nella scelta di alimenti di alta qualità.
Le fave decorticate "Giù Giù" portano con sé i sapori distintivi di questa regione mediterranea. "Giù Giù" è un marchio riconosciuto per la creazione di prodotti autentici, e questo prodotto sono un esempio tangibile del suo impegno verso l'eccellenza e la valorizzazione delle tradizioni agricole.
Il processo di decorticazione mira a concentrare la tenerezza e il sapore unico delle fave, valorizzando le loro caratteristiche intrinseche. La Valle del Belice, con il suo clima privilegiato, conferisce alle fave "Giù Giù" una qualità superiore che si esprime nella cucina.
Versatili in cucina, sono perfette per arricchire una varietà di piatti, da stufati a insalate, offrendo freschezza e un profilo nutrizionale distintivo.
Giù Giù is the brand of Prezzemolo e Vitale that captures the scents and flavors of Sicily, bringing them all over the world. Giù Giù selects the best artisans of the island, those who every day transform food into art: condiments, preserves, sauces, jams, honey, cookies, wine and craft beers. Products that prove their passion, their skill and the quality of the ingredients grown in the embrace of the Sicilian sun.
