La Bella Sedara di Donnafugata è un vino rosso intenso e fruttato che si ispira ad Angelica Sedàra del film “Il Gattopardo” di Luchino Visconti, interpretata da una bellissima Claudia Cardinale.
Nasce da un blend di Nero d’Avola, con piccole percentuali di altre uve a bacca rossa coltivate nelle terre della Sicilia sud-occidentale.
Vinificazione delicata e affinamento solo in acciaio, è un vino dalla beva fresca e scorrevole, che si fa apprezzare a tavola per la sua estrema duttilità negli abbinamenti.
Vitigno: Nero d’Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Affinamento: acciaio e bottiglia
Sentori: frutta rossa di ciliegia e prugna vivacizzati da una nota speziata di pepe nero.
Abbinamenti Gastronomici: lasagne, pollo alla cacciatora e tonno scottato.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.