Ciello Bianco è un Catarratto prodotto con un approccio artigianale e naturale senza filtrazione, asserendo a questo vino un aspetto velato e una spiccata sapidità.

Dorato intenso alla vista mantiene una rinfrescante acidità e bel corpo. Sensazioni di mela cotogna, albicocche, frutta tropicale, agrumi e dopo qualche secondo di mandorle fresche.

Nonostante i 12,5% vol, l’elegante acidità lo mantiene fresco e degno di accompagnare una ricca insalata di polpo o gamberoni alla griglia.